蒙阴县岱崮镇下大力气多渠道严把学校食堂安全关。要求学校积极配合卫生防疫部门做好食堂管理工作，对于食品质量实行专人把关制，保证食堂所用食品由正规渠道进入，对于“三无产品”及有腐烂变质倾向的食品坚决不允许进入食堂。同时要求学校食堂定期灭蚊、灭蝇、灭鼠，做好传染病的预防工作。镇教育办协同学校成立检查小组，定期或不定期对学校食堂卫生进行检查。